Trong bối cảnh nhu cầu chăm sóc sức khỏe và trải nghiệm ẩm thực tại gia ngày càng được chú trọng, lò nướng hơi nước đang dần trở thành một lựa chọn được nhiều gia đình hiện đại ưu tiên. Không chỉ đáp ứng yêu cầu nấu nướng nhanh chóng và đa năng, dòng sản phẩm này còn mang đến sự cải tiến vượt trội về mặt dinh dưỡng, hương vị và tiện ích sử dụng. Hãy cùng chúng tôi khám phá Top 5 lò nướng hơi nước bán chạy tại Nhật Bản tháng 4 năm 2025 – những sản phẩm nổi bật nhờ khả năng nấu nướng linh hoạt, công nghệ tiên tiến và thiết kế phù hợp với nhiều không gian bếp và nhu cầu sử dụng khác nhau!
Với khả năng kết hợp giữa hơi nước, nhiệt độ cao và công nghệ cảm biến thông minh, lò nướng hơi nước cho phép người dùng chế biến đa dạng món ăn chỉ trong một thiết bị duy nhất. Đây là lựa chọn tối ưu cho các gia đình hiện đại hướng tới một phong cách sống khỏe mạnh, tiện lợi và chuẩn mực trong từng bữa ăn.
A. Các tiêu chí cơ bản khi chọn lựa lò nướng hơi nước
|
Tiêu chí |
Chi tiết |
Mô tả |
|
Công suất (W) |
Dưới 1200W |
Mức công suất thấp, phù hợp cho nhu cầu sử dụng cơ bản như hâm nóng, nướng nhẹ hoặc hấp thực phẩm đơn giản. Ưu điểm là tiết kiệm điện năng, vận hành êm và an toàn, thích hợp với gia đình nhỏ hoặc sống một mình. |
|
1200W – 1400W |
Đây là dải công suất phổ biến, giúp cân bằng giữa hiệu suất và khả năng tiết kiệm điện. Phù hợp với hầu hết nhu cầu nấu nướng hàng ngày như nướng gà, hấp rau, chiên không dầu hoặc làm bánh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình nhỏ đến trung bình (3–5 người). |
|
|
Trên 1400W |
Công suất cao cho phép lò làm nóng nhanh, giữ nhiệt ổn định và dễ dàng chế biến các món nướng chuyên sâu. Rất phù hợp với gia đình đông người, người làm bếp thường xuyên hoặc những ai yêu thích trải nghiệm nấu ăn sáng tạo tại nhà. |
|
|
Dung tích (L) |
Dưới 26L |
Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho không gian bếp hạn chế, gia đình nhỏ hoặc người sống một mình. |
|
26L – 30L |
Dung tích tiêu chuẩn của lò nướng hơi nước gia đình. Phù hợp với gia đình từ 3–5 người hoặc người có thói quen nấu nướng thường xuyên. |
|
|
Trên 30L |
Lý tưởng cho các gia đình đông người, người làm bếp chuyên nghiệp hoặc thường tổ chức tiệc. |
|
|
Chế độ nhiệt (℃) |
Dưới 250℃ |
Đáp ứng tốt cho các món đơn giản như hâm nóng, hấp rau, nướng nhẹ. Phù hợp với người ưu tiên chế độ ăn lành mạnh, ít dầu mỡ. |
|
250℃ – 300℃ |
Đây là mức nhiệt lý tưởng cho các món nướng phổ biến như bánh mì, pizza, gà quay hoặc món ăn cần lớp vỏ giòn. Phù hợp với người thường xuyên chế biến thực phẩm phong phú tại nhà. |
|
|
Trên 300℃ |
Dành cho những người yêu thích món nướng chuyên sâu như pizza đế giòn kiểu Ý, bánh mì vỏ cứng hoặc món nướng kiểu Nhật. Cần có thiết kế vòm nhiệt tốt và cảm biến nhiệt chính xác để kiểm soát nhiệt độ cao an toàn. |
|
|
Chức năng tích hợp |
Nướng – Vi sóng – Hơi nước – Hồng ngoại |
Các mẫu lò nướng đời mới thường tích hợp nhiều phương pháp nấu trong một thiết bị, mang lại sự linh hoạt và tiện dụng vượt trội. Việc kết hợp hơi nước với nhiệt giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ độ ẩm, không khô, không cháy viền. |
|
Tính năng bổ sung |
Cảm biến nhiệt tự động |
Giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ chính xác trong suốt quá trình nấu. |
|
Chức năng hẹn giờ |
Hỗ trợ người dùng chủ động trong việc chuẩn bị bữa ăn. Có thể cài đặt lò hoạt động đúng thời điểm mong muốn mà không cần đứng bếp liên tục, đặc biệt hữu ích cho người bận rộn. |
|
|
Menu tự động đa dạng |
Một số dòng máy hiện đại đi kèm thư viện công thức hỗ trợ chế biến tự động theo từng loại thực phẩm – giúp người dùng không cần nhiều kỹ năng vẫn có thể nấu ăn ngon. |
|
|
Dễ vệ sinh |
Lò có khay chống dính, lớp tráng men hoặc vệ sinh bằng hơi nước sẽ giúp giảm công sức làm sạch. Thiết kế cửa mở rộng và các bộ phận tháo rời là điểm cộng lớn cho việc giữ bếp luôn sạch sẽ. |
B, Nhóm khách hàng tiềm năng của sản phẩm lò nướng hơi nước
-
Khách hàng tiềm năng loại 1: Người nội trợ từ 30 đến 50 tuổi, sống cùng gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi
Nhóm người dùng này thường đảm nhiệm việc nấu nướng mỗi ngày và luôn đặt sức khỏe gia đình lên hàng đầu. Họ ưu tiên những thiết bị dễ sử dụng, an toàn khi có trẻ nhỏ trong nhà, và đủ sức nấu nhiều món cùng lúc. Một chiếc lò nướng hơi nước có dung tích từ 26L đến 30L, đi kèm cảm biến nhiệt tự động, chức năng hẹn giờ và các chế độ nấu cài sẵn sẽ giúp họ tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Những món như hấp, nướng mềm hay chiên không dầu đều có thể chế biến dễ dàng, đặc biệt là khi thiết bị cũng được thiết kế để dễ vệ sinh sau khi sử dụng – yếu tố rất quan trọng với những ai nấu ăn thường xuyên.
-
Khách hàng tiềm năng loại 2 :Người trẻ sáng tạo, từ 25 đến 40 tuổi, sống độc lập hoặc các cặp đôi yêu thích nấu ăn tại nhà
Đây là nhóm người trẻ hiện đại, yêu thích việc tự tay vào bếp và thử nghiệm những công thức mới như pizza, bánh mì thủ công, món nướng kiểu Âu hoặc Nhật. Họ thường lựa chọn những mẫu lò có dung tích từ 27L trở lên, khả năng làm nóng nhanh và đạt nhiệt độ cao từ 300–350℃. Bên cạnh đó, họ cũng đánh giá cao những thiết bị có cảm biến nhiệt chính xác, nhiều chế độ nấu tự động và giao diện thân thiện – giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo trải nghiệm nấu ăn thú vị.
C. Giới thiệu 5 sản phẩm
1. Lò nướng hơi nước siêu nhiệt Sharp RE-SS26B-W
Với dung tích 26L và thiết kế hai tầng nướng độc lập, bạn có thể chuẩn bị cả bữa ăn cho gia đình mà không phải chờ từng món – tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Điểm đặc biệt ở chiếc lò này là công nghệ khí nóng đối lưu hai tầng. Nhờ luồng khí được lưu thông đều khắp khoang lò, món ăn của bạn sẽ chín kỹ từ trong ra ngoài mà không lo bị khô hoặc nướng lệch một bên. Bạn có thể nướng bánh, quay thịt, hấp rau hay làm món chiên không dầu đều dễ dàng.
Ngoải ra, nhờ cảm biến hơi nước "Raku-Chin Sensor", lò nướng có thể tự nhận biết độ ẩm từ nguyên liệu và điều chỉnh thời gian – nhiệt độ cho phù hợp. Dù lượng nguyên liệu thay đổi, lò vẫn có thể tự điều chỉnh, cho phép bạn nấu nướng nhanh chóng mà không cần thiết lập chính xác khối lượng hay thời gian. Với thiết kế hiện đại và tiện dụng, sản phẩm cho phép bạn nấu cùng lúc một món chính và hai món phụ theo gợi ý từ thực đơn đi kèm, tất cả có thể được làm chín đều trên hai tầng của lò. Điều này đặc biệt hữu ích cho những bữa ăn gia đình bận rộn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa nâng cao trải nghiệm nấu ăn tại nhà.
Việc vệ sinh lò cũng rất đơn giản nhờ thiết kế trần lò phẳng, mặt bên và mặt sau dễ lau chùi, đi kèm khay bàn có thể tháo rời để rửa sạch. Nhờ đó, bạn sẽ không mất nhiều thời gian cho việc dọn dẹp sau mỗi lần sử dụng.
2. Lò nướng đá Toshiba Stone Oven Dome cao cấp
Với dung tích lên đến 30 lít, sản phẩm mang đến không gian nấu nướng cực kỳ thoải mái, đặc biệt phù hợp với các gia đình từ 3–5 người hoặc những ai có thói quen nấu nhiều món cùng lúc. Lò được trang bị công suất vi sóng lên đến 1430W, tức là mạnh hơn hầu hết các lò vi sóng thông thường, có thể làm nóng món ăn nhanh chóng. Sản phẩm là một trong những thiết bị nấu nướng tiên tiến và mạnh mẽ nhất hiện nay với công suất nhiệt tối đa lên tới 350℃ – mức cao nhất trong ngành. Nhờ khả năng làm nóng nhanh và ổn định, thiết bị mang lại trải nghiệm nấu nướng hoàn toàn khác biệt. Ngoài ra, lò còn có tính năng “Đông lạnh để nướng”, giúp bạn nướng trực tiếp các loại thịt, cá đã được ướp sẵn ngay từ trạng thái đông lạnh, không cần rã đông trước. Bên cạnh đó, hệ thống cảm biến hồng ngoại 1024 điểm kết hợp với ăng-ten lớn đường kính 20cm giúp xác định chính xác vị trí thực phẩm, từ đó điều chỉnh nhiệt độ đồng đều và chính xác trong suốt quá trình làm nóng. Ngay cả khi chỉ hâm nóng, lò vẫn đảm bảo thức ăn giữ được độ giòn và cảm giác như vừa mới nấu xong. Toshiba đã áp dụng công nghệ kiểm soát nhiệt mới, mang đến trải nghiệm nấu ăn như nhà hàng cho các món đồ mang về.
Về mặt thiết kế và vệ sinh, lò sở hữu lớp phủ nội thất đặc biệt Terachau Coat có thể tháo rời, giúp chống dính dầu mỡ và bụi bẩn. Cả khay nướng vuông cũng được phủ lớp chống dính hồng ngoại xa dễ vệ sinh, không cần giấy lót thực phẩm. Lò còn tích hợp chế độ làm sạch bằng hơi nước tự động, với thời lượng tùy chọn 3, 5 hoặc 10 phút, giúp làm bong và loại bỏ bụi bẩn hiệu quả. Không chỉ vậy, sản phẩm còn có khả năng kết nối với ứng dụng IoLIFE, cho phép bạn cập nhật thêm công thức nấu mới, bao gồm cả công thức từ ABC Cooking Studio, và sắp xếp menu theo dinh dưỡng hoặc nguyên liệu.
3. Lò nướng Toshiba ER-D3000A(W)
Sản phẩm là dòng lò nướng đá cao cấp dạng vòm tiêu chuẩn với dung tích 30. Khả năng điều chỉnh nhiệt độ dao động từ 100℃ đến 250℃ và đạt tối đa 300℃ cho các món cần nhiệt cao. Công nghệ làm nóng đa dạng bao gồm hơi nước siêu nhiệt, đối lưu không khí nóng hai tầng, kết hợp tia hồng ngoại xa bao phủ toàn bộ khoang (trừ cửa lò), cùng cấu trúc vòm đá tròn Round Stone Dome được cấp bằng sáng chế giúp tăng hiệu suất lưu thông khí nóng, hạn chế hiện tượng nấu không đều. Một điểm nổi bật là chức năng Stone Omakase Grill, cho phép người dùng chỉ cần đặt nguyên liệu vào khay, chọn món từ thực đơn tích hợp và bắt đầu. Không cần điều chỉnh nhiệt độ hay thời gian, mọi thứ được lò tự động xử lý. Toàn bộ khoang lò được thiết kế để dễ dàng lau chùi, với trần phẳng, bo tròn các góc và bộ phận gia nhiệt không bị lộ ra ngoài. Lớp phủ gốm độc quyền của Toshiba có thể tháo rời, giúp ngăn dầu mỡ và bụi bẩn bám dính. Ngoài ra, chế độ chăm sóc dễ dàng bằng hơi nước và sấy bên trong khoang lò sẽ giúp loại bỏ hiệu quả hiện tượng ngưng tụ và độ ẩm sau quá trình hấp.
Lò còn được trang bị đèn LED hai cấp độ phía trên và dưới khoang giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng. Về khả năng hâm nóng, lò có công suất vi sóng lên tới 1000W (tối đa 5 phút ở chế độ thủ công), cực kỳ tiện lợi cho việc hâm lại hộp cơm hoặc các món mua sẵn. Các tính năng cảm biến thông minh gồm cảm biến hồng ngoại 8 điểm và cảm biến nhiệt độ giúp xác định chính xác tình trạng món ăn và phân bổ nhiệt hợp lý. Ngoài ra, lò còn hỗ trợ rã đông toàn bộ, rã đông một phần và rã đông bằng hơi nước, thậm chí phù hợp cả với các món sashimi cần xử lý nhẹ nhàng. Với tổng cộng 200 công thức nấu ăn, sản phẩm này đủ sức đáp ứng hầu hết nhu cầu nấu nướng hằng ngày.
4. Lò nướng hơi nước 25L Phẳng Mở YAMAZEN MRK-F250TSV
Lò có khả năng làm nóng nhanh và hiệu quả với công suất tối đa 1000W. Tùy vào nhu cầu, bạn có thể dễ dàng chuyển đổi giữa các mức 600W, 500W hoặc 200W – phù hợp cho cả món cần làm nóng nhanh lẫn những món hầm chậm để giữ kết cấu mềm mại. Khoảng nhiệt rộng giúp bạn linh hoạt hơn khi nấu. Bạn có thể chọn nhiệt thấp để ủ, hâm hoặc làm bánh mềm – và tăng lên tới 250℃ để quay thịt, nướng bánh giòn vỏ hay làm các món nướng cần lớp ngoài vàng ruộm hấp dẫn. Lò giữ được mức 250℃ trong khoảng 3 phút, sau đó tự điều chỉnh xuống để tránh quá nhiệt – an toàn và ổn định.Với khoang lò 25 lít, bạn có thể thoải mái nướng một chiếc bánh pizza cỡ lớn, quay thịt nguyên miếng hay hâm nóng cả khay thức ăn cho gia đình nhỏ. Thiết kế khoang phẳng, không khay xoay nên tận dụng được toàn bộ không gian bên trong – nhỏ gọn bên ngoài, nhưng lại "chứa" được rất nhiều bên trong.
Về công năng, lò hỗ trợ 3 chế độ chính: vi sóng, nướng lò và nướng vỉ, kết hợp với chế độ hấp bằng hơi nước. Sản phẩm được thiết kế với giao diện điều khiển bằng núm vặn (dial) – đơn giản, trực quan, dễ xoay – ai cũng dùng được, kể cả người lớn tuổi hoặc bạn không quen xài màn hình cảm ứng. Có cả chế độ vận hành nhanh bằng một chạm, rất tiện cho những buổi sáng bận rộn. Điểm nổi bật của sản phẩm là cửa lò mở theo chiều dọc – một cải tiến giúp việc lấy thực phẩm ra khỏi lò dễ dàng và an toàn hơn. Lò nướng được cài sẵn 19 chế độ nấu tự động, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mỗi khi vào bếp. Chỉ cần chọn món bạn muốn – như hấp rau củ, nướng bánh mì, hâm nóng cơm, làm trứng hấp hay quay thịt – lò sẽ tự điều chỉnh nhiệt độ, công suất và thời gian phù hợp.
5. Lò vi sóng Hitachi Lò nướng Healthy Chef MRO-F6B W
Thiết bị sử dụng công suất vi sóng tối đa 1000W ở chế độ thủ công (tối đa 3 phút) và tự động (cũng trong khoảng 3 phút), giúp hâm nóng nhanh chóng các món ăn như cơm hộp hoặc đồ ăn sẵn. Lò có thể nướng bánh mì tối đa hai lát cùng lúc trong khoảng tám phút (tự động lật mặt giữa chừng). Màn hình điều khiển LCD hiển thị rõ ràng nhưng không có đèn nền, phù hợp với người dùng đã quen thao tác đơn giản. Công suất lò nướng và vỉ nướng đạt 1300W, với phương pháp làm nóng phẳng từ cả phía trên và dưới. Phạm vi điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 100℃ đến 210℃, có thể đạt 250℃ trong thời gian ngắn, và hỗ trợ lên men ở các mức 30℃, 35℃, 40℃ và 45℃. Nhiệt độ nướng linh hoạt từ 100℃ đến 210℃, có thể tăng lên 250℃ trong 5 phút đầu, sau đó tự giảm về 210℃ để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện. Lò cũng cho phép làm nóng hai món cùng lúc, kể cả trong trường hợp kết hợp thực phẩm từ nhiệt độ phòng và thực phẩm đông lạnh, giúp tiết kiệm thời gian chế biến.
Lò có dung tích 27L, nhưng thiết kế bên trong rộng tới 39cm, cho phép bạn đặt vừa đĩa to, bánh pizza lớn hoặc khay nướng đa dạng mà không cần xoay trở. Khoang lò được thiết kế phẳng, dễ lau, ít bám bẩn, nên bạn hoàn toàn có thể vệ sinh nhanh chóng bằng tay mà không cần chế độ tự làm sạch. Lò hỗ trợ các chế độ tiện lợi như nướng không chiên, nấu trong một bát và chế biến thực phẩm đông lạnh trực tiếp mà không cần rã đông.
Bảng xếp hạng này đề cập đến các sản phẩm bán chạy nhất của Rakuten - nền tảng thương mại điện tử nổi tiếng tại Nhật Bản vào tháng 04 năm 2025.
