Một ly cà phê đá mát lạnh, một ly cocktail chuẩn vị hay những bữa tiệc nhỏ tại gia… tất cả đều trở nên trọn vẹn hơn với sự hỗ trợ của máy làm đá. Trong nhịp sống hiện đại, máy làm đá không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao trải nghiệm thưởng thức đồ uống tại gia, văn phòng hay quán cà phê nhỏ. Hãy cùng chúng tôi khám phá top 5 máy làm đá được ưa chuộng nhất tại thị trường Nhật Bản tháng 9 năm 2025.
Với thiết kế nhỏ gọn, công suất đa dạng và nhiều tính năng thông minh, sản phẩm máy làm đá phù hợp cho cả gia đình trẻ, người đam mê pha chế và chủ quán kinh doanh dịch vụ ăn uống.
A, Các tiêu chí cơ bản khi chọn lựa máy làm đá
Tiêu chí |
Chi tiết |
Mô tả |
Công suất làm đá (kg/ngày) |
Nhỏ hơn 15kg/ngày |
Phù hợp cho gia đình nhỏ hoặc cá nhân có nhu cầu ít. Máy thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển, tiện lợi khi mang đi picnic, dã ngoại. Tuy không tạo được nhiều đá, nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu làm mát hằng ngày một cách nhanh gọn. |
15 – 25kg/ngày |
Đáp ứng tốt cho gia đình đông người, văn phòng nhỏ hoặc quán cà phê mini. Công suất này giúp bạn có lượng đá ổn định cả ngày mà không lo thiếu hụt, đồng thời vẫn tiết kiệm điện năng hơn so với máy công suất lớn. |
|
Lớn hơn 25kg/ngày |
Dành cho nhà hàng, quán bar hoặc quán cà phê vừa và nhỏ cần lượng đá nhiều và liên tục. Máy loại này thường bền bỉ, hoạt động ổn định và cho ra đá đều đặn, giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và phục vụ khách nhanh chóng, không bị gián đoạn. |
|
Chất lượng và loại đá |
Đá trắng (trụ rỗng) |
Loại đá phổ biến, được tạo ra nhanh chóng và thường rỗng ở giữa. Phù hợp để dùng hằng ngày trong uống nước, pha trà sữa, cà phê hoặc khi cần nhiều đá trong thời gian ngắn. |
Đá trong suốt (cube cứng, lâu tan) |
Loại đá cao cấp hơn, có độ tinh khiết, ít bọt khí và tan chậm, giúp giữ trọn vẹn hương vị đồ uống. Đây là lựa chọn lý tưởng cho cocktail, whisky hay cà phê đá. |
|
Tốc độ làm đá (thời gian/mẻ) |
6–8 phút/mẻ |
Làm đá cực nhanh, chỉ sau vài phút đã có ngay mẻ đá đầu tiên. Thích hợp cho gia đình bận rộn, dân văn phòng cần có đá ngay tức thì. Dù viên đá nhỏ và tan nhanh hơn, nhưng đổi lại bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. |
10–15 phút/mẻ |
Tốc độ ổn định và chất lượng đá tốt hơn, thường thấy ở các dòng máy bán chuyên nghiệp. Viên đá tạo ra chắc, đồng đều, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng, từ pha chế đến bảo quản thực phẩm trong thời gian vừa phải. |
|
Lớn hơn 15 phút/mẻ |
Làm đá chậm hơn nhưng chất lượng cao, viên đá lớn, chắc và lâu tan. Đây là lựa chọn phù hợp cho quán bar hoặc người dùng muốn bảo quản đồ uống lâu dài mà không lo bị loãng vị. |
|
Tính năng bổ sung |
Tự động vệ sinh và thoát nước |
Giúp giữ máy luôn sạch sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh cho đá và kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Người dùng gần như không phải tốn nhiều công chăm sóc hay vệ sinh thủ công. |
Điều chỉnh kích thước/độ dày đá |
Cho phép lựa chọn đá nhỏ, vừa hoặc to để phù hợp với từng loại đồ uống khác nhau. Điều này mang lại sự linh hoạt và giúp bạn dễ dàng pha chế từ cà phê đá đến cocktail cao cấp. |
|
Hẹn giờ bật/tắt |
Máy có thể chuẩn bị sẵn đá theo đúng khung giờ bạn cần, rất tiện lợi cho gia đình bận rộn hoặc trước các buổi tiệc. Nhờ đó, bạn luôn có sẵn đá mà không phải chờ đợi lâu. |
|
Tự động dừng khi khay đầy/hết nước |
Tránh tình trạng tràn đá, cạn nước và tiết kiệm điện năng. Tính năng này giúp bạn yên tâm khi sử dụng máy, ngay cả khi không có thời gian theo dõi liên tục. |
B, Nhóm khách hàng tiềm năng của máy làm đá
-
Khách hàng tiềm năng loại 1: Gia đình trẻ và dân văn phòng (25–40 tuổi)
Đây là nhóm thường xuyên sử dụng đá cho các nhu cầu hằng ngày như pha cà phê đá, trà sữa, nước giải khát hoặc tổ chức những bữa tiệc nhỏ tại nhà, văn phòng. Họ ưu tiên những sản phẩm nhỏ gọn, dễ di chuyển và thao tác đơn giản, chỉ cần đổ nước và nhấn nút là có thể có đá ngay trong 6–8 phút. Tiêu chí hàng đầu của nhóm này là tính tiện lợi, tốc độ làm đá nhanh và khả năng dùng linh hoạt cả trong nhà lẫn ngoài trời khi đi picnic hoặc cắm trại.
-
Khách hàng tiềm năng loại 2: Người yêu thích pha chế tại gia, bartender bán chuyên (28–45 tuổi)
Nhóm này thường đam mê cocktail, whisky on the rocks hoặc các loại đồ uống cao cấp tại nhà. Họ ưu tiên máy làm đá có khả năng tạo đá trong suốt, cứng, lâu tan để giữ trọn hương vị đồ uống. Tiêu chí quan trọng với họ là sự linh hoạt trong lựa chọn kích thước hoặc độ dày của đá, từ đá nhỏ cho cà phê đá đến đá viên lớn cho whisky hoặc rượu mạnh. Ngoài ra, họ cũng cần sản phẩm có thiết kế đẹp, bền, dễ quan sát quá trình làm đá và có thể vệ sinh tự động.
-
Khách hàng tiềm năng loại 3: Chủ quán cà phê nhỏ và nhà hàng mini (30–50 tuổi)
Đây là nhóm khách hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống, thường xuyên cần lượng đá ổn định để phục vụ khách liên tục. Họ ưu tiên các sản phẩm công suất trung bình từ 20–30kg/ngày, có dung tích chứa đá lớn và hoạt động bền bỉ. Tiêu chí hàng đầu là khả năng vận hành liên tục, tiết kiệm điện nước và dễ bảo dưỡng. Các tính năng như tự động vệ sinh, thoát nước nhanh và thiết kế đặt cố định dưới quầy cũng là điểm cộng lớn.
C, Giới thiệu 5 sản phẩm
1. Máy làm đá nhỏ gọn ALTENA

Với khả năng làm đá cực nhanh, chỉ trong khoảng 6 phút là đã có thể cho ra những viên đá đầu tiên, sản phẩm này đặc biệt phù hợp cho những tình huống cần đá gấp như tiếp khách bất ngờ, khi trời nóng bức hoặc để làm mát nguyên liệu trong quá trình nấu nướng. Trong vòng 1 giờ, máy có thể tạo ra khoảng 90 viên đá, tương đương đầy một xô chứa, đủ để phục vụ hơn 10 cốc đồ uống.
Máy hoạt động vô cùng đơn giản, người dùng chỉ cần đổ nước vào bình chứa, nhấn nút và lựa chọn kích thước đá mong muốn, máy sẽ tự động làm việc và tạo ra đá trong khi bạn vẫn có thể tiếp tục các công việc khác. Máy làm cho phép lựa chọn giữa hai kích cỡ đá: loại nhỏ với đường kính khoảng 20mm và chiều cao 25mm, hoặc loại lớn với đường kính khoảng 25mm và chiều cao 30mm. Các viên đá có dạng trụ rỗng, dễ dàng sử dụng cho nhiều loại đồ uống và ly cao khác nhau. Ngoài ra, thiết kế hai lớp cách nhiệt đặc biệt giữ cho đá không bị tan nhanh, nâng cao hiệu quả sử dụng.
Một ưu điểm lớn của sản phẩm là thiết kế nhỏ gọn hơn khoảng 33% và nhẹ hơn 24% so với các mẫu trước đó, chỉ nặng khoảng 6,2kg. Nhờ vậy, máy không chỉ dễ dàng đặt gọn trong bếp, bàn ăn hay xe đẩy nhà bếp mà còn có thể mang đi bất cứ đâu nhờ tay cầm tiện lợi. Cùng với dung tích nước 1,2 lít và khay chứa đá 600g, máy có khả năng sản xuất đến 12kg đá mỗi ngày.
2. Máy làm đá tốc độ cao ALTENA Clear Cube

Đây là dòng sản phẩm hiện đại mang lại trải nghiệm làm đá hoàn toàn mới, nhanh hơn cả tủ đông và tự do hơn trong việc sử dụng. Chỉ với thao tác đơn giản, bạn có thể tận hưởng những viên đá trong vắt, tinh khiết ở bất cứ đâu. Máy được đánh giá là nhanh nhất trong ngành, có khả năng tạo 16 viên đá trong suốt chỉ trong khoảng 6 phút, và ở chế độ nhanh, máy có thể sản xuất khoảng 160 viên trong vòng 1 giờ. Máy được thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng đặt trong không gian bếp hoặc bàn ăn, đi kèm với bình chứa nước phía trên giúp việc châm nước trở nên thuận tiện. Sản phẩm sở hữu các tính năng toàn diện như chức năng vệ sinh tự động, hẹn giờ bật/tắt, cùng với lỗ thoát nước giúp người dùng dễ dàng bảo trì. Việc vận hành chỉ cần một nút bấm, đơn giản ngay cả với người lần đầu sử dụng. Máy sử dụng công nghệ làm đá dạng panel, cho phép sản xuất đá theo kiểu “bảng điều khiển” với độ trong suốt cao, ít lẫn bọt khí, cứng, khó tan và giữ lạnh lâu. Đây là loại đá lý tưởng để sử dụng trong các loại đồ uống cao cấp như cocktail, whisky, cà phê đá hoặc dùng hằng ngày để giải nhiệt.
Một điểm đặc biệt của máy là khả năng lựa chọn tới 13 loại kích thước đá khác nhau. Ở kích thước nhỏ nhất, máy có thể hoàn thành trong 6 phút, cho ra những viên đá nhỏ phù hợp với nhu cầu sử dụng nhiều trong các bữa tiệc hoặc khi cần làm mát nhanh. Máy có thể sản xuất tới 15kg đá mỗi ngày với thời gian làm đá từ 6 đến 17 phút tùy kích thước và điều kiện môi trường.
3. Máy làm đá Simplus

Sản phẩm được thiết kế với hai phiên bản để người dùng lựa chọn: loại thường với chức năng cơ bản, dễ sử dụng và loại đá trong suốt được trang bị chế độ làm đá trong suốt giúp tạo ra những viên đá tinh khiết, khó tan, giữ lạnh lâu. Ở loại thường, người dùng có thể chọn giữa hai kích cỡ đá S và L, trong khi loại đá trong suốt cho phép lựa chọn tới năm kích cỡ khác nhau từ XS đến XL, đáp ứng đa dạng mục đích như pha chế đồ uống, nấu ăn hay mang theo khi đi cắm trại, câu cá.
Máy ứng dụng công nghệ làm đá trong suốt tiên tiến (chỉ có ở phiên bản đá trong suốt), tạo ra đá có độ cứng cao, lâu tan hơn so với đá trắng thông thường, nhờ đó duy trì độ lạnh trong thời gian dài và giữ trọn hương vị đồ uống. Thời gian làm đá rất ấn tượng: chỉ mất khoảng 7–8 phút cho mẻ đầu tiên và rút ngắn còn khoảng 6 phút cho các mẻ tiếp theo. Phiên bản thường có thể tạo tối đa 12 viên đá mỗi lần, trong khi phiên bản đá trong suốt có thể đạt tới 18 viên, phù hợp ngay cả khi cần một lượng lớn đá trong thời gian ngắn. Thiết bị được trang bị nhiều tính năng tiện ích nhằm tối ưu trải nghiệm người dùng. Chức năng tự động vệ sinh giúp làm sạch bên trong máy chỉ với một nút nhấn, đảm bảo an toàn và vệ sinh khi sử dụng. Ngoài ra, các tính năng an toàn như tự động dừng khi khay đầy hoặc khi hết nước giúp việc vận hành trở nên an tâm và thuận tiện hơn.
4. Máy làm đá âm bàn Panasonic SIM-AS2500

Đây là dòng sản phẩm chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho nhà hàng, quán bar, quán cà phê và những không gian kinh doanh dịch vụ ăn uống có nhu cầu sử dụng đá viên thường xuyên. Máy thuộc loại undercounter (âm bàn), với kích thước gọn gàng, có thể đặt vừa vặn dưới quầy chế biến hoặc kết hợp cùng bàn lạnh để tận dụng mặt trên như một bàn thao tác, giúp tối ưu diện tích sử dụng.
Sản phẩm được chế tạo bằng thép không gỉ cao cấp với lớp phủ trong suốt ở mặt trước và cửa, mặt trên và hai bên bằng thép không gỉ, mặt sau bằng thép mạ điện, đảm bảo độ bền và tính thẩm mỹ. Ngăn chứa đá bên trong làm từ nhựa ABS an toàn, có khả năng dự trữ khoảng 12 kg đá, trong đó dung lượng hữu dụng khi lấy đá tự nhiên vào khoảng 7 kg.
Về công suất, trong điều kiện lý tưởng với nhiệt độ môi trường 20°C và nhiệt độ nước 15°C, máy có khả năng sản xuất khoảng 29–31 kg đá mỗi ngày. Khi hoạt động ở môi trường khắc nghiệt hơn (30°C và nước 25°C), máy vẫn duy trì được năng suất 24–26 kg/ngày. Lượng nước tiêu thụ tùy điều kiện sẽ dao động từ 0,035 đến 0,047 m³/ngày, đáp ứng yêu cầu tiết kiệm nước.
Hệ thống làm lạnh sử dụng công nghệ ngưng tụ bằng ống có cánh tản nhiệt, làm mát bằng gió cưỡng bức, kết hợp với máy nén kín công suất định mức 180W. Máy vận hành với môi chất làm lạnh R134a thân thiện với môi trường, công suất tiêu thụ từ 210W đến 240W tùy theo tần số 50Hz hoặc 60Hz. Nhờ khả năng sản xuất nhanh, máy đáp ứng được nhu cầu của các cơ sở quy mô nhỏ và vừa, ví dụ quán có 10–20 ghế, phục vụ 10–20 khách mỗi giờ với nhu cầu đá khoảng 25–35 kg/ngày.
5. Máy làm đá JCMI-25

Sản phẩm có khả năng sản xuất tới 25kg đá trong 24 giờ, vận hành ổn định với chi phí thấp và được tối ưu hóa để tiết kiệm nước, giúp giảm đáng kể chi phí vận hành hàng ngày. Với dung tích chứa tối đa 12kg đá (khoảng 9kg khi vận hành bằng trọng lực), máy luôn sẵn sàng cung cấp lượng đá cần thiết cho nhu cầu phục vụ khách hàng.
Máy tạo ra đá viên trong suốt, tinh khiết, có độ cứng cao và khó tan, mang lại trải nghiệm sang trọng cho các loại đồ uống từ cocktail, whisky đến cà phê đá. Bạn có thể điều chỉnh độ dày của viên đá tùy theo nhu cầu. Máy được thiết kế để phù hợp với không gian bếp hiện đại, có thể đặt sát tường để tiết kiệm diện tích, trong khi chất liệu thép không gỉ ở tay cầm và các chi tiết tiếp xúc giúp đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
Máy được trang bị chế độ vệ sinh tự động, kèm lỗ thoát nước tiện lợi, giúp quá trình vệ sinh và bảo dưỡng trở nên đơn giản và nhanh chóng. Hệ thống đèn báo quy trình làm đá cho phép theo dõi tình trạng vận hành dễ dàng, từ đó đảm bảo máy luôn hoạt động hiệu quả. Ngoài ra, máy còn đi kèm muỗng múc đá, hỗ trợ người dùng trong quá trình sử dụng.
------------------------------------------
Bảng xếp hạng này đề cập đến các sản phẩm bán chạy nhất của Rakuten - nền tảng thương mại điện tử nổi tiếng tại Nhật Bản vào tháng 09 năm 2025.