Top 5 nồi nấu chậm Nhật Bản 'gây sốt' tháng 2/2025: Bí quyết cho bữa ăn ngon và lành mạnh

Trong những năm gần đây, nồi nấu chậm đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của những người yêu thích ẩm thực lành mạnh. Với khả năng giữ nhiệt ổn định, giúp thực phẩm chín mềm từ từ mà vẫn giữ trọn hương vị và dưỡng chất, nồi nấu chậm ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt là các sản phẩm đến từ Nhật Bản – nơi nổi tiếng với công nghệ hiện đại và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị hỗ trợ tối ưu cho những bữa ăn ngon và bổ dưỡng, hãy cùng khám phá top 5 nồi nấu chậm Nhật Bản đáng mua nhất trong tháng này!

A. Tiêu chí lựa chọn

B. Đối tượng sử dụng sản phẩm

- Đối tượng số 1: Người nội trợ của gia đình có con nhỏ và người lớn tuổi, thường xuyên nấu ăn tại nhà và yêu thích nấu các các món ăn nấu chậm, giàu dinh dưỡng, mềm và dễ tiêu hoá phù hợp với trẻ em và người già. Họ ưu tiên các chức năng tiện lợi, an toàn như hẹn giờ, điều khiển từ xa, và khả năng nấu đa dạng các món ăn khi lựa chọn sản phẩm.

- Đối tượng số 2: Người trẻ sáng tạo thích khám phá các công thức nấu ăn mới giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các món hầm, kho truyền thống. Đối tượng này sẽ ưu tiên chất lượng món ăn nên sẽ ưu tiên chọn máy có thời gian nấu lâu để nấu các món chuyên sâu, đồng thời cũng ưu tiên chức năng hiện đại như hẹn giờ, điều khiển cảm ứng, điều khiển từ xa được qua app và ưu tiên máy có công thức nấu ăn đi kèm để thoả sức khám phá

C. Top 5 sản phẩm

1. Nồi nấu chậm công suất cao 1200W Emperor Tamarin

Với công suất mạnh mẽ 1200W, giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác và tối ưu hương vị món ăn, đây hứa hẹn sẽ là thiết bị lý tưởng dành cho những người yêu thích nấu ăn chậm, đảm bảo thực phẩm chín mềm, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên và dinh dưỡng.

Sản phẩm có bảng điều khiển cảm ứng thông minh cho phép người dùng dễ dàng cài đặt thời gian và nhiệt độ chỉ bằng vài thao tác đơn giản. Khi chế biến món ăn ở nhiệt độ cao trên 70°C, protein trong thịt sẽ bị biến tính, làm mất nước và khiến thực phẩm trở nên dai hơn. Với nồi Emperor Tamarin, người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 0°C đến 90°C với mức tăng 0,5°C, giúp thịt giữ nguyên độ mọng nước và hương vị tự nhiên nhất. Đây là bí quyết giúp bạn nấu được những miếng bít tết đậm đà như nhà hàng với nhiệt độ lý tưởng từ 54°C - 57°C.

Một vấn đề thường gặp ở các nồi nhiệt độ thấp là thời gian làm nóng lâu, buộc người dùng phải đun nước sôi trước khi bắt đầu nấu. Tuy nhiên, với công suất 1200W, Emperor Tamarin có thể nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cài đặt mà không cần đun nước trước, giúp tiết kiệm tối đa thời gian và công sức. Sản phẩm cũng được trang bị nhiều tính năng hiện đại như khả năng chống nước IPX7, chức năng hẹn giờ linh hoạt từ 1 phút đến 99 giờ 59 phút phù hợp cho mọi công thức nấu ăn, giúp người dùng kiểm soát thời gian nấu chính xác. Với thể tích nước tối đa 20L, nồi có thể chế biến nhiều món ăn cùng lúc. Chất liệu thép không gỉ và nhựa PC cao cấp giúp sản phẩm bền bỉ, an toàn cho sức khỏe và dễ vệ sinh sau khi sử dụng.

Sản phẩm đi kèm sách công thức nấu ăn được giám sát bởi các đầu bếp hàng đầu, giúp người dùng dễ dàng thử nghiệm các món ăn ngon miệng, từ bít tết, salad gà cho đến các món hầm bổ dưỡng.

2. Nồi nấu chậm BONIQ 2.0

Đây là sản phẩm nấu ăn hiện đại, giúp bạn chế biến các món ăn chuẩn nhà hàng ngay tại nhà bằng phương pháp Sous Vide – nấu chân không ở nhiệt độ thấp giúp thực phẩm chín đều ở nhiệt độ thấp, giữ nguyên độ mềm, hương vị và dinh dưỡng. Với hơn 1.100 công thức nấu ăn có sẵn trên website chính thức, bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn phù hợp cho mọi nhu cầu từ nấu ăn hàng ngày cho tới thức ăn chế độ.

Với BONIQ 2.0, bạn không cần phải đứng bếp trong suốt quá trình nấu. Chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian phù hợp, thiết bị sẽ tự động nấu mà không cần theo dõi. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian, dễ dàng chuẩn bị bữa ăn trước, bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc đông lạnh và hâm nóng lại mà vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu.

Sản phẩm cho phép nấu hàng loạt với số lượng lớn ở cùng một mức nhiệt. Thực phẩm sau khi nấu có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc đông lạnh để sử dụng dần, giúp bạn chuẩn bị bữa ăn trước cho cả tuần mà không mất nhiều công sức. Bạn cũng có thể hâm nóng thực phẩm trực tiếp trong BONIQ mà không cần sử dụng chảo hay nồi, giúp việc vệ sinh bếp trở nên đơn giản hơn.

Với kiểu dáng loại kẹp (clip-on), thiết bị có thể dễ dàng cố định vào nhiều loại nồi chứa khác nhau. Ngoài ra, bộ sản phẩm còn bao gồm túi chịu nhiệt, hộp đựng phụ kiện và các dụng cụ hỗ trợ giúp bạn nấu ăn dễ dàng hơn.

3. Nồi nấu chậm ở nhiệt độ thấp SJ-S016

Sản phẩm này sử dụng công nghệ gia nhiệt tuần hoàn nước 360°, giúp làm nóng đều, duy trì nhiệt độ ổn định và tự động điều chỉnh trong suốt quá trình nấu. Nhờ đó, thực phẩm được chế biến một cách chậm rãi, giữ được độ mềm mại, tươi ngon và không bị mất chất dinh dưỡng.

Sản phẩm được thiết kế để sử dụng đơn giản với thao tác dễ dàng trên bảng điều khiển cảm ứng. Người dùng chỉ cần gắn nồi vào bất kỳ nồi hoặc hộp đựng nào, thêm nước, đặt thực phẩm vào túi chân không và cài đặt nhiệt độ cùng thời gian nấu phù hợp. Bên cạnh đó, với thiết kế chống nước đạt chuẩn IPX7, sản phẩm đảm bảo an toàn khi sử dụng ngay cả trong môi trường ẩm ướt. Khi quá trình nấu hoàn tất, việc vệ sinh cũng vô cùng tiện lợi, chỉ cần tháo vỏ và lau sạch mà không lo dầu mỡ bám dính.

Đặc biệt, nồi nấu này còn được trang bị hệ thống bảo vệ an toàn với năm lớp kiểm soát nghiêm ngặt, bao gồm cảm biến chống cháy, cảm biến nhiệt độ, cảm biến mực nước và cảm biến ngăn nhiệt độ vượt quá 110°C. Với chứng nhận an toàn PSE, người dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng. Ngoài ra, sản phẩm còn đi kèm sách hướng dẫn sử dụng cùng nhiều công thức nấu ăn hữu ích, giúp bạn dễ dàng tạo nên những bữa ăn ngon như nhà hàng ngay tại nhà.

4. Nồi nấu chậm Bruno BOE099 nhỏ gọn 1000W

Nồi nhiệt độ thấp Bruno có khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác từ 50 đến 70°C, nồi giúp chế biến thực phẩm mềm, ẩm mà không làm mất đi dưỡng chất. Sản phẩm có công suất mạnh mẽ 1000W, kết hợp hệ thống gia nhiệt tuần hoàn bằng vít khuấy, giúp nước nóng lan tỏa đều trong nồi, đảm bảo thức ăn chín đồng nhất. Nồi hỗ trợ điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt từ 5°C đến 95°C (tăng giảm từng 1°C) và thời gian nấu từ 1 phút đến 99 giờ 59 phút, giúp bạn kiểm soát tối đa quá trình chế biến. Đặc biệt, nhờ thiết kế bể nước nóng 360 độ, thực phẩm được nấu chậm ở nhiệt độ thấp mà không bị quá nhiệt hay khô cứng.

Việc sử dụng nồi nhiệt độ thấp BRUNO cũng vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần kẹp nồi vào thành bất kỳ nồi hoặc hộp đựng nào, thêm nước, đặt thực phẩm vào túi chân không rồi cài đặt nhiệt độ và thời gian. Khi quá trình nấu hoàn tất, vệ sinh cũng trở nên dễ dàng vì không có dầu mỡ bám dính. Thiết kế nhỏ gọn, mỏng nhẹ, tương đương với một chai nước PET 2L, giúp tiết kiệm không gian lưu trữ.

Sản phẩm đi kèm bộ sưu tập công thức nấu ăn phong phú từ BRUNO, giúp bạn dễ dàng chế biến nhiều món ngon như thịt bò nướng, gà char siu, trứng suối nước nóng, salad, thịt lợn nướng hay túi giăm bông gà. Chỉ cần quét mã QR đi kèm, bạn sẽ có ngay hướng dẫn chi tiết để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn mỗi ngày.

5. Nồi nấu chậm Iris Ohyama LTC-01-B

Nồi nấu chậm Iris Ohyama được thiết kế tiện lợi với bảng điều khiển cảm ứng nghiêng, giúp thao tác dễ dàng hơn so với các bảng điều khiển thẳng đứng thông thường. Bạn có thể đặt hẹn giờ và sẽ nhận được báo thức khi món ăn đã sẵn sàng. Nồi còn được trang bị kẹp cố định chắc chắn, có thể gắn vào bất kỳ loại nồi hoặc hộp đựng nào mà không cần dùng đến ốc vít.

Với tiêu chuẩn chống nước IPX7, thiết bị có thể hoạt động an toàn ngay cả khi bị bắn nước hoặc tiếp xúc với môi trường ẩm ướt. Việc vệ sinh cũng vô cùng dễ dàng, chỉ cần tháo vỏ, rửa sạch và lau khô, không lo dầu mỡ bám dính.

Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn với kích thước 9 x 13 x 40 cm và trọng lượng chỉ 1,4 kg, phù hợp để sử dụng trong mọi không gian bếp. Dung tích nước tối đa lên đến 15L, đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng. Ngoài ra, nồi đi kèm sách công thức nấu ăn, giúp bạn dễ dàng sáng tạo những món ngon ngay từ ngày đầu tiên sử dụng. Với nồi nhiệt độ thấp Iris Ohyama, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực, mang đến những bữa ăn chất lượng cao với hương vị đậm đà và độ chín hoàn hảo.

Bảng xếp hạng này đề cập đến các sản phẩm bán chạy nhất của Rakuten - nền tảng thương mại điện tử nổi tiếng tại Nhật Bản. Các sản phẩm được xếp hạng vào tháng 2 năm 2025.